poniedziałek, 28 lipca 2014

Wyjazd do Wenecji aby zjeść obiad


Chyba najbardziej znaną wenecką przystawką jest sarde in saor. Są to sardynki marynowane w sosie słodko-kwaśnym złożonym z octu, oliwy, cebuli rodzynek i orzeszków pinii. Zestawienie może wydawać się trochę zaskakujące, ale warto spróbować.

Inna potrawa zwana anitra alla salsa piccante jest połączeniem kaczki i sardynek. Kaczka jest marynowana w occie, następnie natarta masłem i obłożona bekonem i pieczona krótko aby następnie dodać sardynki, cebulę i kapary i duszone są wszystkie składniki razem. Po prostu warto spróbować zapominając o uprzedzeniach. Jako zakąskę w restauracjach można otrzymać surowe owoce morza zazwyczaj podawane na tacce lub deseczce. Możemy w ten sposób posmakować surowe ryby i ostrygi. Przed zjedzeniem skrapla się je cytryną. Takie jedzenie w Wenecji nie bywa tanie.
Jedzenie kawałków surowego tuńczyka dla mnie było wyzwaniem. Osobiście wolę anti past di frutti di mare , które wcześniej były ugotowane. Do tego kieliszek Pinot Grigio i czego więcej potrzeba.

Polenta czyli kukurydziany grysik gości w Wenecji na wielu talerzach, towarzyszy rybom, wołowinie a także czekoladzie. Polenta wytrawna i polenta jako deser.

Jeśli chcemy posmakować legendarnego carpaccio z wołowiny, które jest podawane z sosem z musztardy, śmietany, majonezu i pomidorów to koniecznie trzeba się wybrać do Harry's Bar.
Jeśli mamy udać sie do Harrys's bar to koniecznie należy tam skosztować Valpolicelle czyli miejscową tańszą wersję szampana, wino, które było przysmakiem Hemingwaya. Wyjazd do Wenecji można potraktować jako wycieczkę gastronomiczną. Jedząc wieczorem obiad w Wenecji złożony z 5 dań zastanawiałam się jak to możliwe, że nie ma we Włoszech epidemii otyłości. Liczy się jakość ...Obiad w Wenecji jest celebrowany, mieszkańcy często korzystają z tratorii lub restaurante. Nic więc dziwnego, że zdobycie miejsca w lokalu aby zjeść obiad bez wcześniejszej rezerwacji , nie jest łatwe. Zazwyczaj posiłki w tratorii są nieco tańsze od tych w restaurantte. Najtaniej bywa w barach, ale wybór jest tam skromniejszy. Myślę ,że w Wenecji każdy może znaleźć jedzenie dla siebie.

Wyjazd do Wenecji jest okazją do poznania typowych potraw lokalnych.Co warto zjeść w Wenecji z potraw lokalnych? W dniu św. Marka Wenecjanie jedzą zupę risi e bisi i pasta e fasioi czyli makaron z fasolą. Jest to danie podawane już w tawernach starożytnego Rzymu. Oprócz tego ,że jest to posiłek smaczny to także jest niedrogi. Tradycyjnym przysmakiem w Wenecji jest suszony dorsz, ale nie miałam okazji jego kosztować. Dla Polaków dorsz jest najzwyczajniejszą rybą, do Wenecji dorsz był w dawnych czasach importowany i był uznawany za rarytas. Obecnie w restauracjach można spotkać krem z dorsza suszonego, który jest moczony i gotowany z mlekiem.

Innym daniem typowym dla Wenecji jest fegato alla veneziana czyli wątroba po wenecku z cebulą.Starożytni Rzymianie dodawali do wątroby figi, ale w okolicach Wenecji nie rosły figi i dlatego zamiast nich użyto cebuli.Trzeba pamiętać, że w obecnych czasach wenecka kuchnia uległa wpływom francuskim czy krajów Europy Środkowej.

Ceny posiłków możemy znaleźć w menu wystawionym przed restaurantte lub barem czy wenecką trattorią.Porą , kiedy najczęściej spożywa się obiad w Wenecji jest od 7 do 9 tej wieczór. Zjedzenie kolejno podawanych pięciu dań zajmuje trochę czasu.

sobota, 26 lipca 2014

Galeria Vittorio Emanuele II w Mediolanie - najstarszy dom towarowy we Włoszech


Spacerując po Piazza del Duomo docieramy do Galerii Vittorio Emanuele II, która łączy jak wielka brama place Mediolanu. Z Placu Duomo można przejść galerią do Placu La Scala. Galeria Vittorio Emanuele II była budowana przez 15 lat od 1864 roku i jest najstarszym domem towarowym we Włoszech. Mieszczą się tam luksusowe sklepy, kawiarnie i restauracje. Galeria nosi imię pierwszego króla zjednoczonych Włoch, projektantem tej budowli był Giuseppe Mengoni.

Najprościej dojechać do tego starego mediolańskiego domu towarowego wysiadając na stacji metra Duomo.

Turyści zazwyczaj gromadzą się w mediolańskiej galerii w miejscu, gdzie znajduje się mozajka byka. Legenda mówi, że byk a właściwie dotknięcie jego jąder przynosi szczęście. Nic więc dziwnego, że turyści dyskretnie lub mniej dyskretnie pociągają nogą po wspomnianym miejscu.

czwartek, 24 lipca 2014

Zakupy w Bergamo


Bergamo jest świetnym miejscem aby zrobić zakupy. Na starym mieście znaleźć można liczne sklepiki z ubraniami, biżuterią oraz pamiątkami. Jeśli zamierzamy kupić torebkę jednej z włoskich firm, to oglądajmy je w Mediolanie, ale kupujmy w Bergamo.

W dolnej części miasta są umiejscowione liczne sklepy z galanterią i odzieżą. Znajdziemy tam Max Marę, Marellę, Geox i inne. Nie trudno zauważyć, że włoska Max Mara jest nieco tańsza od tej w Polsce. W dużym domu towarowym Coin nie jest trudno dobrać garderobę, ale tanio nie będzie. Mamy tam torebki damskie wielu firm włoskich, łatwo jest porównać kolekcje różnych projektantów. Sklepy sieciowe znajdziemy w dolnej części Bergamo a sklepy z pamiątkami i nie tylko w Citta Alta.

Wyprzedaże we Włoszech rozpoczynają się w styczniu i na początku jesieni. Koło lotniska Bergamo Orio al Sesio możemy zrobić zakupy w galerii handlowej o tej samej nazwie. Znajdziemy tam odzież, kosmetyki, agd. Zakupy nie robi się w tym domu towarowym tak romantycznie jak na starym mieście , ale ceny są tam chyba najbardziej "ekonomiczne" w Bergamo.

Mnie osobiście urzekł design mebli w galeriach z przedmiotami do wystroju wnętrz. Świetne pomysły, zaskakujące rozwiązania. W przerwie zakupów można wpaść do lodziarni na gelato. Trzeba pamiętać, że włoskie lody zawierają niebagatelne ilości masła. Ale ten smak...

niedziela, 20 lipca 2014

Spacer po mediolańskiej La Scali


La Scala dzisiaj jest nie tylko symbolem Mediolanu ,ale Włoch. Na przedstawienia operowe w La Scala należy na pół roku wcześniej zarezerwować bilety. Jedna codziennie od 9 do 17 tej możemy oglądnąć wnętrza mediolańskiej opery. Cena biletu to 6 euro. W tej cenie jest oglądanie teatru operowego i muzeum. W muzeum możemy oglądnąć stroje operowe, portrety gwiazd La Scali, pamiątek, które pozostawiły.W ostatniej sali zwiedzanej, gdzie znajdują się pamiątki po śpiewakach i kompozytorach, odnajdujemy dwa obrazy przedstawiające Marię Callas i Renatę Tebaldi. Obie divy mediolańskiej La Scali konkurowały ze sobą i obie oprócz wspaniałych głosów były obdarzone nieprzeciętną urodą. Z tej sali przechodzimy do części, w której są wyeksponowane stroje operowe z opery Nabucco. Im starsze są stroje, tym są cięższe. Trudno sobie wyobrazić jak śpiewaczka mogła unieść takie przebranie. W tej części znajduje się także makieta teatru operowego La Scala, która z jednej strony jest zbudowana z klocków Lego. Gdybyśmy chcieli zobaczyć przedstawienie operowe w La Scala, to powinniśmy pomyśleć z zakupieniem biletów z dużym wyprzedzeniem. W marcu 2015 na deskach La Scali będzie wystawiana Carmen Bizeta i ceny biletów kształtują się od ok. 270 euro do 31 euro. Do Mediolanu przyjeżdżają ludzie z całego świata aby móc oglądnąć przedstawienia operowe.

niedziela, 29 czerwca 2014

Wyjazd koniecznie do Bellagio nad jeziorem Como


W odległości około godziny jazdy pociągiem od Bergamo znajduje się wprost kiczowate miasteczko Bellagio nad jeziorem Como. Nad jeziorem swoje domy ma kilku bardzo znanych aktorów jak George Cloonley czy Madonna. Z Bellagio do Mediolanu jest około 40 km, jak widać jest bardzo blisko do centrum mody. Nie wiem gdzie Berlusconi urządzał bunga bunga, ale z villa Oleandra było Cloonleyowi bliżej niż ze Stanów Zjednoczonych. Osobiście w Bellagio czułam się świetnie i polecam wyjazd do tego miejsca. W wąskich uliczkach pnących się pod górę usytuowane są różne sklepiki. Można tutaj kupić śliczne torebki i wytwarzane tutaj jedwabne chustki.W jednej z głównych uliczek w Bellagio pnącej się pod górę znajduje się sklepik z miejscowymi jedwabiami. Są wyjątkowo piękne. Nie natknęłam się tutaj na chińszczyznę albo jej nie rozpoznałam. Przypłynęłam do Bellagio promem z Vareny, do tej ostatniej miejscowości dojechałam pociągiem z Bergamo. Jest to przepiękny region Północnych Włoch, którego nie sposób ominąć w wędrówce po tym kraju. Cena promu z Vareny do Bellagio w jedną stronę kosztuje 4,60 euro. Jeśli chcemy korzystać z wielu przejazdów promem to dobrym wyjściem jest kupno biletu jednodniowego w cenie 15 euro. Możemy przemieszczać się promami pomiędzy różnymi miasteczkami leżącymi nad jeziorem Como. Jezioro Como jest uważane za najgłębsze jezioro w Alpach. Klimat jest tutaj bardzo łagodny i w wielu miejscach można zobaczyć rosnące palmy.Jezioro Como ze wszystkich stron otoczone jest Alpami, w sezonie narciarskim można korzystać tutaj z tras narciarskich a na kolację wracać na brzeg jeziora i pod palmą spożywać frtti di mare. Warunki klimatyczne dla narciarzy mogą przypominać trochę nad Jeziorem Como warunki w Kalifornii. Być w Mediolanie lub Bergamo i nie pojechać nad jezioro Como to duże niedopatrzenie. Jezioro Como podobnie jak Jezioro Garda mają nieco bajkowy wygląd, ale ten obraz nie powinien nas zwieść i zachęcić do kąpieli w jednym z tych jezior. Oba zbiorniki wodne są zanieczyszczone i nie należy spożywać złowionych tam także ryb.

niedziela, 22 czerwca 2014

Spacer po historycznym Bergamo

Spacer po Bergamo jest niewątpliwie ekscytujący i dla osób nieznających tego miasta, może być zaskakujący. Nie jest to miasto zbyt znane w Polsce, ale bez wątpliwości jest to perła wśród miast posiadających piękne starówki. Citta Alta została zbudowana na wysokim wzgórzu i dzisiaj dostajemy się tam kolejką szynową albo autobusem. Z Citta Alta roztacza się piekny widok na Citta Bassa czyli dolne miasto oraz w pogodne dni na Alpy.
Polecam tą pierwszą, honorowane są tam całodniowe bilety na komunikację w Bergamo. Bergamo zostało prawdopodobnie założone przez Celtów. Pierwsze zapisy historyczne dotyczące Bergamo są z 223 roku p.n.e. W tym czasie w Bergamo znajdowały się wojska rzymskie a miasto Rzymianie nazwali Bergomum. Patronem Bergamo jest święty Aleksander, który był żołnierzem legii rzymskiej i nawracał na wiarę chrześcijańską mieszkańców Bergamo. Na przeciw kościoła św. Aleksandra obecnie znajduje się kolumna, która jest symbolem męczeńskiej śmierci świętego
Miasto zostało otoczone murami i zwane było z tego powodu „operibus munitae” w 6 wieku n.e. W 12 wieku n.e. zbudowano w Citta Alta wieżę zwaną Gombito, która powstała przy największym skrzyżowaniu . Obecnie spacerując po ulicy Colleoni, trzeba mieć świadomość, że układ tej ulicy jest prawie identyczny z układem średniowiecznym. Bardzo istotnym zdarzeniem dla miasta była inkorporacja Bergamo do Państwa Weneckiego w 1428 roku, trwało to około 300 lat. W tym czasie powstały Weneckie Mury, które do dzisiaj robią wrażenie. Koniecznie należy odwiedzić Kaplicę Colleoniego zbudowaną jako pośmiertny pomnik znanego mecenasa sztuki. Bartolomeo Colleoni dowodził z sukcesem wojskami Republiki Weneckiej, później służył także Sforcom i Viscontim. Aby zobaczyć pomnik Colleoniego niekoniecznie trzeba jechać do Wenecji. W Szczecinie na Placu Lotników można obejrzeć odlew tego monumentu. Związków Polski z włoskim Bergamo pewnie można znaleźć wiele. W okresie dwudziestolecia międzywojennego miasto Bergamo podarowało Warszawie pomnik Francesco Nullo, Garibaltczyka, który zginął w Powstaniu Styczniowym. Pomnik wówczas ustawiono na ulicy Frascatich. Dzisiaj znajomość Bergamo przez polskich turystów zwiększa się dzięki tanim liniom lotniczym. Wielu turystów na lotnisku Mediolan Bergamo wsiada do autobusu do Mediolanu nie poznaje uroków samego Bergamo. Miasto to może być świetnym miejscem wypadowym dla wycieczek do Lombardii.
Nie sposób nie zajrzeć do Dolnego Miasta czyli Citta Bassa. Dzielnica ta zaczęła rozwijać się od XIX wieku jako nowoczesne centrum miasta. Projekt tej części miasta jest dziełem Marcello Piacentiniego. Spacerując po tej części Bergamo miałam wrażenie , że spaceruje po bardzo zamożnej części miasta. Należy pamiętać, że od XIX wieku mieściło się tutaj wiele banków. Obecnie w Bergamo znajdują się siedziby czterech największych grup Bankowych Włoch. Lombardia jest najbogatszym i najlepiej rozwiniętym regionem Włoch. Wysokość PKB w tym regionie jest wyższe prawie o 50% od średniego PKB Unii Europejskiej.

Bergamo wyjazd na weekend


Odkąd tanie linie lotnicze zaczęły latać z kilku miast Polski do Włoch do Bergamo koło Mediolanu, wypad weekendowy do Lombardii stał się bardziej osiągalny. Bergamo często traktowane jest przez turystów jako miejsce przesiadki w drodze do Mediolanu. A to błąd. Jest to przepiękne miasto, niegdyś należące do imperium weneckiego, z przepiękną starówką. Bergamo jest wspaniałym miejscem wypadowym np; nad Jezioro Como, do Mediolanu.

Starówka w Bergamo jest usytuowana na wysokim wzgórzu, gdzie można wjechać kolejką szynową albo autobusem. Bergamo to świetne miejsce dla osób , które chciałyby zrobić zakupy modnej odzieży, wydając na to mniej niż w Mediolanie. Można tutaj oglądnąć wspaniałe kościoły i godzinami spacerować wąskimi uliczkami na starówce. Po wylądowaniu na lotnisku w Bergamo zakupiłam 72 godzinny bilet za 7 euro na wszystkie środki transportowe publiczne w mieście. Mogłam, korzystając z tego biletu, dojechać do centrum miasta z lotniska, wjechać do niższego i wyższego starego miasta i podróżować po całym mieście w ciągu 3 dni.

Zwiedzanie Bergamo z biletem wieloprzejazdowym jest znacznie tańsze. Dla porównania cena taksówki spod murów starego miasta na lotnisko Bergamo Orio al Serio kosztuje 20 euro.

Przekrój cenowy lokum w Bergamo jest bardzo szeroki. Jadąc w kilka osób pewnie najtaniej jest wynająć apartament, natomiast jeśli pragniemy spędzić kilka dni w Bergamo w komfortowych warunkach to można wybrać jeden z hoteli. Bardzo dobre położenie ma Hotel Ecselcior znajdujący się w pobliżu stacji kolejki jadącej do Citta Alta czyli na starówkę. Do starego miasta można udać się także pieszo, ale droga wiedzie ostro pod górę. W upale może być to męczące.Dzięki wąskim uliczkom, na których panuje cień w Citta Alta, letnie upały nie są tam dotkliwie odczuwalne.

Jeśli mamy mało czasu to możemy autobusem z lotniska linii nr 1 dojechać aż do przystanku drugiej kolejki, która jeździ do Castello di San Vigillo.Cena jednodniowego biletu na środki transportu w Bergamo wynosi 3,50 euro.Nie sposób jest jednak ominąć Bergamo w drodze do Mediolanu. Żywić się w Bergamo można w najróżnorodniejszy sposób, najmniej atrakcyjny to w Mc Donalds blisko stacji kolejowej, można również kupić kawałek pizzy na wynos za 2,5 euro albo pójść na lunch czy kolacje do trattorii.Całkiem niezły lunch z winem można zjeść za 14 euro. W każdym menu w Bergamo znajdowałam polente. W innych regionach Włoch można spotkać tą potrawę, ale chyba jest najbardziej popularna na terenach należących kiedyś do państwa weneckiego. Jest to grysik kukurydziany gotowany z masłem i wodą. Wersje są różne, może być podawana do jagnięciny jako papka albo zimna krojona i później grillowana. W jednej restauracji w Bergamo widziałam polentę z czekoladą. Najczęściej jedli ją mieszkańcy, znacznie rzadziej turyści odwiedzający Lombardie. Sznycel przywędrował do Austrii z Lombardii w XIX wieku i został nazwany sznyclem wiedeńskim. Miał on być obtaczany w parmezanie a w Austrii zaczęto obtaczać go w bułce tarce i jajku. Symbol kuchni wiedeńskiej sznycel wiedeński dotarł tam z północnych Włoch. W czasie weekendowego wyjazdu do Bergamo można spróbować pierwowzór wiedeńskiego sznycla.

Translate